Tarta de Queso La Viña en Thermomix: Textura Cremosa al Instante

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Tarta de Queso La Viña en Thermomix: Textura Cremosa al Instante

Disfruta de la exquisita Tarta de Queso La Viña con la comodidad de tu Thermomix. Esta versión moderna de un clásico te brindará una textura suave y sedosa en cada bocado. ¡Prepárate para un viaje culinario que combina la tradición con la tecnología!

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Moderada
  • Porciones: 8 porciones
  • Origen e Inspiración: Basada en la famosa tarta de queso de La Viña en San Sebastián, España.
  • Valor Nutricional: Una delicia ocasional que satisface los sentidos.

Ingredientes:

  • 500 g de queso crema
  • 200 g de azúcar
  • 4 huevos
  • 250 ml de nata para montar (crema para batir)
  • 1 cucharada de harina
  • Mantequilla (para engrasar el molde)

Instrucciones:

1. Preparación del Molde:

  1. Precalienta el horno a 200°C (390°F).
  2. Engrasa un molde redondo de unos 20 cm de diámetro con mantequilla.

2. Mezcla en Thermomix:

  1. Coloca el queso crema en el vaso de la Thermomix y mezcla a velocidad 4 durante 10 segundos hasta obtener una textura suave.
  2. Agrega el azúcar y mezcla a velocidad 4 durante 10 segundos más.
  3. Con la Thermomix en funcionamiento a velocidad 3, agrega los huevos uno a uno a través del bocal.
  4. Incorpora la harina y mezcla a velocidad 3 durante 10 segundos.
  5. Finalmente, agrega la nata para montar y mezcla a velocidad 3 durante 10 segundos hasta que todo esté bien combinado.

3. Horneado:

  1. Vierte la mezcla en el molde preparado.
  2. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y el centro esté ligeramente tembloroso.
  3. Retira del horno y deja enfriar completamente antes de desmoldar.

4. Servicio:

  1. Desmolda la tarta con cuidado y colócala en un plato de servir.
  2. Sirve a temperatura ambiente y disfruta de cada bocado suave y sedoso.

Consejo de Cocina:

Si lo deseas, puedes decorar la tarta con un poco de azúcar glas espolvoreado antes de servir.

Notas Adicionales:

Refrigera la tarta durante unas horas antes de servir para una textura aún más firme.

Acerca de la Tarta de Queso La Viña en Thermomix:

La Tarta de Queso La Viña se une a la comodidad de la Thermomix para brindarte una experiencia culinaria impecable. Un clásico actualizado con la tecnología moderna.

Consejo de Compra: Utiliza queso crema de alta calidad para obtener resultados óptimos.

 

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  • Imagen: tarta-queso-la-vina-thermomix.jpg
  • Alt  Tarta de Queso La Viña en Thermomix
  • Leyenda  Tarta de queso suave y sedosa, preparada con la ayuda de la Thermomix.
  • Descripción: Porción de tarta de queso en un plato, lista para ser disfrutada.
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