Tarta de Queso La Viña en Thermomix: Textura Cremosa al Instante
Disfruta de la exquisita Tarta de Queso La Viña con la comodidad de tu Thermomix. Esta versión moderna de un clásico te brindará una textura suave y sedosa en cada bocado. ¡Prepárate para un viaje culinario que combina la tradición con la tecnología!
Detalles de la Receta
- Dificultad: Moderada
- Porciones: 8 porciones
- Origen e Inspiración: Basada en la famosa tarta de queso de La Viña en San Sebastián, España.
- Valor Nutricional: Una delicia ocasional que satisface los sentidos.
Ingredientes:
- 500 g de queso crema
- 200 g de azúcar
- 4 huevos
- 250 ml de nata para montar (crema para batir)
- 1 cucharada de harina
- Mantequilla (para engrasar el molde)
Instrucciones:
1. Preparación del Molde:
- Precalienta el horno a 200°C (390°F).
- Engrasa un molde redondo de unos 20 cm de diámetro con mantequilla.
2. Mezcla en Thermomix:
- Coloca el queso crema en el vaso de la Thermomix y mezcla a velocidad 4 durante 10 segundos hasta obtener una textura suave.
- Agrega el azúcar y mezcla a velocidad 4 durante 10 segundos más.
- Con la Thermomix en funcionamiento a velocidad 3, agrega los huevos uno a uno a través del bocal.
- Incorpora la harina y mezcla a velocidad 3 durante 10 segundos.
- Finalmente, agrega la nata para montar y mezcla a velocidad 3 durante 10 segundos hasta que todo esté bien combinado.
3. Horneado:
- Vierte la mezcla en el molde preparado.
- Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y el centro esté ligeramente tembloroso.
- Retira del horno y deja enfriar completamente antes de desmoldar.
4. Servicio:
- Desmolda la tarta con cuidado y colócala en un plato de servir.
- Sirve a temperatura ambiente y disfruta de cada bocado suave y sedoso.
Consejo de Cocina:
Si lo deseas, puedes decorar la tarta con un poco de azúcar glas espolvoreado antes de servir.
Notas Adicionales:
Refrigera la tarta durante unas horas antes de servir para una textura aún más firme.
Acerca de la Tarta de Queso La Viña en Thermomix:
La Tarta de Queso La Viña se une a la comodidad de la Thermomix para brindarte una experiencia culinaria impecable. Un clásico actualizado con la tecnología moderna.
Consejo de Compra: Utiliza queso crema de alta calidad para obtener resultados óptimos.
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- Imagen: tarta-queso-la-vina-thermomix.jpg
- Alt Tarta de Queso La Viña en Thermomix
- Leyenda Tarta de queso suave y sedosa, preparada con la ayuda de la Thermomix.
- Descripción: Porción de tarta de queso en un plato, lista para ser disfrutada.
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