La Torta de vainilla esponjosa casera y fácil, es una opción excelente a la hora de elegir hacer una torta, esta no lleva manteca ni aceite, es ideal para servirse sola o podemos utilizar algún baño y convertir en una torta decorada sumamente rica. Espero les guste.
Ingredientes :- 4 huevos
- 2 tazas de azúcar
- 1/2 taza de leche
- 2 tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 1 cucharita de vainilla
Preparación:
– Se parar las claras de las yemas de los huevos.
– Batir las yemas con 1 taza de azúcar.
– Calentar y agregar la leche.
– Seguir batiendo y agregar la harina, el polvo para hornear y sal.
– En otro recipiente batir las claras a nieve y agregar la otra taza de azúcar.
– Agregar la vainilla a las claras a nieve.
– Incorporar con movimientos envolventes las claras a nieve a la mezcla de yemas.
– Enmantecar y enharinar un molde para horno.
– Verter la preparación en el molde.
– Llevar la torta de vainilla a horno moderado durante 20 minutos aproximadamente, o hasta que al introducir un palito este salga seco.
– Puede servirse sola o espolvoreada de azucar glass.
– Tambien es ideal para ser rellenada con algún dulce o mermelada y bañada con algún cobertura que nos guste.
– Una excelente opción es utilizar una salsita de dulce de leche para decorarla.