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Queso de piña ecuatoriano, esté delicioso postres elaborado de piña, leche y huevos es muy delicioso y fácil de preparar , compártelo con tu familia y amigos.
Ingredientes :
- 1 piña 2 tz de azúcar
- 1 tarro de leche evaporada
- 1 tarro de leche condensada
- 6 huevos
¿Cómo se prepara el queso de piña ecuatoriano?
- Cocinamos las piña cortada en trocitos con 1 taza de azúcar hasta que esté un poco amelcochada, con la otra taza de azúcar hacemos un caramelo en el molde que vamos a usar.
- En la licuadora mezclamos las leches con los huevos, agregamos la piña acaramelada y vertemos en el molde encaramelado.
- Llevamos a baño maría a temperatura moderada durante una hora, cuando esté listo dejamos enfriar y desmoldamos.
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