La chía es una semilla que trae consigo muchos beneficios en México se utiliza con gran frecuencia pero pocos conocen otros usos para este ingrediente; un postre es una forma de aprovechar muy bien su sabor , textura y propiedades. Se prepara en muy poco tiempo y te aseguro tendrás un postre delicioso, diferente y muy vistoso.
Este postre puede rendir para muchas porciones pequeñas ya que el efecto saciante de esta semilla hace que satisfagas ese antojo sin excederte en su consumo.
Ingredientes:
- Semillas de chía – 4 cdas.
- Leche de coco – 1/2 tza.
- Miel de abeja – 1 cdta.
- Leche – 1/2 tza.
- Fresas – 1 tza.
- Almendras – 4 cdas.
Preparación:
Colocar la leche de coco y la leche en un recipiente.
Agregar la miel probar para saber si es necesario añadir más miel.
Mezclar la semilla de chía en la leche
Dejar reposar por alrededor de 2 a 4 horas en refrigeración o hasta que la mezcla espese.
Lavar y desinfectar las fresas, picar en cuartos o por mitades combinar con la mezcla de chía y leche.
Servir frío y decorar con las almendras y algunos trozos de fresa.
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