Receta de Tortilla de tomate y albahaca

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Receta de Tortilla de tomate y albahaca, te traemos otra receta  sumamente fácil, muy sabrosa y fácil de preparar, te animamos a intentarla, ¡solamente lleva unos minutos!

 

 

INGREDIENTES
  • 1/4 taza de Aceite
  • 1 Morrón rojo
  • 4 tomates
  • 2 cucharadas de Perejil y ajo picados
  • 1 Cebolla
  • 5 hojitas de Albahaca fresca
  • 6 Huevos
  • Sal y Pimienta
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, rehogamos en el Aceite la Cebolla picada junto al Morrón bien picado y los Tomates pelados, sin semillas y picados.Agregamos el Perejil y el Ajo picados y cocinar durante aproximadamente 10 minutos. Incorporamos luego las hojas de Albahaca y dejamos unos minutos más.

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Condimentamos con la Sal y la Pimienta.

Luego batimos los Huevos y agregamos la mezcla de Tomate.Formamos la tortilla en un sartén con Aceite y dar vuelta, cocinando unos minutos y servimos enseguida. ¡Y listo!

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