Tostadas Mexicanas de Pata

Tostadas Mexicanas de Pata Tradicionales

Las Tostadas Mexicanas de Pata son un platillo que mezcla tradición, sabor y una textura inigualable. Este manjar típico de la cocina mexicana destaca por la combinación de pata de res cocida y desmenuzada, aderezada con un toque de limón y especias, todo sobre una crujiente tostada de maíz. Perfectas para una comida ligera o para compartir con amigos en una reunión, estas tostadas son una deliciosa muestra de la riqueza gastronómica de México.

Las Tostadas de Pata se disfrutan al máximo cuando las acompañas con frijoles refritos para un toque cremoso, guacamole casero que añade frescura, o una ensalada de nopales para un sabor más tradicional. También puedes servirlas con arroz rojo mexicano para una comida completa.

Ingredientes:

• 4 tostadas de maíz
• 2 tazas de pata de res cocida y picada en trozos pequeños
• 1/2 taza de cebolla blanca finamente picada
• 1/2 taza de jitomate picado
• 1/4 taza de cilantro fresco picado
• 1 aguacate en rodajas
• 1/4 taza de vinagre blanco
• 1 chile serrano finamente picado (opcional)
• 1 cucharada de orégano seco
• Jugo de 2 limones
• Sal y pimienta al gusto

¿Cómo se preparan las Tostadas Mexicanas de Pata?

1. Preparar la pata de res: Una vez que la pata de res esté cocida y enfriada, pícalo en trozos pequeños. Coloca la pata en un tazón grande.
2. Marinar la pata: Añade al tazón la cebolla picada, jitomate, cilantro, chile serrano (opcional), vinagre blanco, jugo de limón y orégano. Mezcla bien todos los ingredientes para que se integren los sabores. Deja reposar en el refrigerador por al menos 30 minutos.
3. Montar las tostadas: Sobre cada tostada de maíz, coloca una porción generosa de la mezcla de pata marinada.
4. Agregar los toppings: Decora con rodajas de aguacate y, si deseas, añade un poco más de cilantro fresco.
5. Servir: Sirve las tostadas inmediatamente para disfrutar de la combinación crujiente y jugosa.

Utensilios a utilizar:

• Tazón grande
• Cuchillo afilado
• Tabla de cortar
• Cuchara para mezclar

Tiempos de Preparación y Porciones:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de marinado: 30 minutos
• Porciones: 4 tostadas

Denominación de la receta y origen: Tostadas Mexicanas de Pata, un platillo tradicional de la gastronomía mexicana, especialmente popular en las taquerías.

Información nutricional (por porción de 1 tostada):

• Calorías: 260
• Grasas: 13 g
• Carbohidratos: 22 g
• Proteínas: 14 g
• Fibra: 4 g
• Sodio: 350 mg

Video recomendado: Jugo para Combatir la Resaca: Receta Natural y Efectiva

Si te ha gustado esta receta de ensalada de Tostadas Mexicanas de Pata Tradicionales, también te encantará nuestra receta de jugo para combatir la resaca: receta natural y efectiva. ¡Mira el video a continuación para aprender cómo prepararlo!

¿Te ha gustado esta receta? ¡No olvides suscribirte a nuestro canal de YouTube para más deliciosas recetas y consejos de cocina! Dale «me gusta» al video y compártelo con tus amigos. ¡Déjanos tus comentarios y suscríbete ahora y no te pierdas ninguna de nuestras actualizaciones!

Opciones Adicionales:

• Añade salsa de chile de árbol para un toque picante.
• Agrega lechuga rallada o repollo para darle más frescura y textura a las tostadas.
• Puedes acompañarlas con un poco de crema agria o queso fresco desmoronado.

Consejos y/o Tips:

• Asegúrate de que la pata esté bien cocida y limpia antes de marinarla.
• Deja que la mezcla repose en el refrigerador por más tiempo si deseas que los sabores se intensifiquen.
• Usa tostadas frescas y crujientes para evitar que se humedezcan rápidamente.

Beneficios de Ingredientes:

• Pata de res: Rica en colágeno, beneficioso para la salud de la piel y las articulaciones.
• Aguacate: Fuente de grasas saludables que ayudan a mantener el corazón sano.
• Cilantro: Con propiedades digestivas y antioxidantes.

Preguntas frecuentes (FAQs) sobre Tostadas Mexicanas de Pata:

1. ¿Cómo se limpia la pata de res? Lava la pata con agua fría y frótala con sal para eliminar cualquier impureza. Luego, enjuágala bien antes de cocerla.

2. ¿Puedo hacer la receta con otro tipo de carne? Sí, puedes usar carne de cerdo, pollo o incluso una opción vegetariana como setas.
3. ¿Cuánto tiempo se puede almacenar la mezcla de pata? La mezcla de pata marinada puede conservarse en el refrigerador hasta por 2 días en un recipiente hermético.
4. ¿Qué hago si no encuentro tostadas frescas? Puedes hornear tortillas de maíz hasta que estén crujientes o comprar tostadas preempacadas.
5. ¿Cómo evitar que las tostadas se humedezcan? Sirve las tostadas justo antes de comerlas y evita añadir demasiada salsa para mantenerlas crujientes.

🌮 ¡Disfruta de unas deliciosas Tostadas Mexicanas de Pata! Perfectas para una comida ligera con un toque de tradición. 🇲🇽 #TostadasMexicanas #ComidaTradicional #SaboresDeMéxico