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Las almejas a la marinera thermomix se prepara en unos pocos minutos para todo aquel que tenga la suerte de disponer de este maravilloso aparato.
Ingredientes
- ¾ kg. de almejas
- 95 gr. de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 vasito de vino blanco
- 1 limón
- 1 cucharada de pan rallado
Preparación de almejas a la marinera thermomix
- Ponemos las almejas a remojo durante media hora más o menos para que suelten toda la tierra que tienen.
- Mientras lo que haremos será poner pelar y picar los dientes de ajo y la cebolla.
- Ambos ingredientes los ponemos en el vaso de la thermomix junto con un chorrito de aceite. La programamos a velocidad 4 por unos 6 minutos a temperatura varoma.
- Cuando esté todo listo, añadimos el vino, el pan rallado, la sal y exprimimos el limón.
- Colamos y escurrimos las almejas para agregarlas también (es mejor si las ponéis en un cestillo) junto con el perejil. Programamos de nuevo a temperatura varoma por un cuarto de hora a velocidad 2.
- Transcurrido el tiempo, comprueba que las almejas se han abierto. Si no, la dejas más tiempo.
Esperamos que te haya gustado esta receta, y ahora, ¡a disfrutarla!
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