Arroz con Pollo y Setas

Recetas relacionadas

Arroz con Pollo y Setas

Este delicioso plato de arroz con pollo y setas combina sabores tiernos de pollo con la riqueza terrosa de las setas. Es una comida reconfortante perfecta para cualquier ocasión.

Acompañamiento Sugerido

Este plato es ideal para acompañar con una ensalada fresca de espinacas y fresas. También puedes servirlo con un vaso de vino blanco seco para realzar los sabores.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Moderada
  • Porciones: 4
  • Origen e Inspiración: Cocina tradicional con un toque contemporáneo
  • Valor Nutricional: Equilibrado y lleno de proteínas y fibras

Ingredientes

  • 4 muslos de pollo, deshuesados y sin piel
  • 2 tazas de arroz de grano largo
  • 200 g de setas variadas (shiitake, champiñones, etc.), en rodajas
  • 1 cebolla, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 pimiento rojo, cortado en cubos
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1/2 taza de vino blanco seco
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

¿Cómo Preparar Arroz con Pollo y Setas?

  1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega los muslos de pollo y cocínalos hasta que estén dorados por ambos lados. Retira el pollo de la sartén y resérvalo.
  2. En la misma sartén, agrega un poco más de aceite si es necesario. Añade la cebolla, el ajo y el pimiento rojo, y saltea hasta que estén tiernos.
  3. Agrega las setas y el tomillo seco a la sartén, y cocina hasta que las setas estén doradas.
  4. Vierte el vino blanco en la sartén y deja que hierva a fuego lento durante unos minutos para que se reduzca.
  5. Añade el arroz y mezcla bien con los ingredientes en la sartén.
  6. Regresa el pollo dorado a la sartén y vierte el caldo de pollo caliente sobre la mezcla.
  7. Cubre la sartén y cocina a fuego lento durante 20-25 minutos, o hasta que el arroz esté cocido y el pollo esté tierno.
  8. Prueba y ajusta la sazón con sal y pimienta según sea necesario antes de servir.

Consejo y Selección de Compra

Puedes personalizar este plato con tus setas favoritas. Algunas variedades, como los shiitake, añaden un sabor umami adicional.

Información del Ingrediente Principal

Las setas utilizadas en esta receta son una excelente fuente de proteínas vegetales, y el pollo aporta proteínas magras. El arroz proporciona carbohidratos energéticos, lo que lo convierte en una comida completa y equilibrada.

¿Quieres una receta de arroz con pollo que sea una delicia para tu paladar? Prueba nuestro Arroz con Pollo y Setas. ¡Te encantará! #Recetas #CocinaCasera

 

  • Nombre de la Imagen: arroz-con-pollo-y-setas.jpg
  • Alt de la Imagen: Arroz con Pollo y Setas
  • Leyenda de la Imagen: Plato de Arroz con Pollo y Setas
  • Descripción de la Imagen: Un plato de arroz con pollo y setas, listo para servir.
Facebook Comments Box
0/5 (0 Reviews)
Artículo anterior
Artículo siguiente
- Advertisement -
- Advertisement -

últimas recetas

- Advertisement -

Más recetas como esta

- Advertisement -

Arroz con Pollo y Setas

 
Síguenos