Boniato al horno

El boniato es un tubérculo que también es conocido por el nombre de camote, batata o papa dulce y que se puede cocinar de muchísimas formas.

Tenemos las mejores recetas deliciosas de boniato al horno explicadas paso a paso que puedes servir para acompañar tus platillos favoritos.

Ahora solo tienes que escoger tu receta favorita y cocinar junto a nosotros esta deliciosa receta que puedes servir acompañada de mayonesa o  salsa de queso.

Receta de boniato al horno

Aprende a preparar este delicioso boniato al horno paso a paso siguiendo las indicaciones que te dejamos a continuación y disfruta de un exquisito plato.

Ingredientes para cuatro personas:

• 500 gr. de boniato
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de albahaca molida
• 1 cucharada de tomillo
• Pimienta negra molida
• 1 cucharada de pimentón dulce
• Sal

¿Cómo preparar boniato al horno?

• Lo primero es calentar el horno por arriba y por abajo a 200ºC.
• De este modo no tendremos que esperar a que alcance la temperatura deseada.
• Mientras el horno se calienta, lava y pela los boniatos para eliminar el exceso de tierra.
• Luego córtalos en tiras de al menos 1.5 centímetros de grosor.
• Incorpora los boniatos en trozos a una fuente para hornear forrada por papel encerado o papel film.
• Esparce sobre los boniatos las dos cucharadas de aceite de oliva, la albahaca, el tomillo, el pimentón, la sal y la pimienta negra al gusto.
• Remueve bien los boniatos para que todos los trozos se mezclen correctamente con el aceite y las especias.
• Luego, mete la bandeja en el horno y hornea los boniatos durante 25 minutos.
• Si deseas que los boniatos queden más blandos reduce el tiempo de cocción.
• Te sugerimos que pruebes los boniatos antes de sacarlos del horno ya que el tiempo de cocción puede variar según la potencia de tu horno.
• Una vez que estén listos los bonitos al horno, sirve caliente y rectifica el punto de sal.
• No esperes más, ¡corre a probar tus boniatos ahora mismo y acompáñalos de tu salsa favorita y verás qué ricos están.