Calabacines al horno

Estos saludables y nutritivos calabacines al horno son ricos en vitaminas, fibra y sales minerales, bajo en grasas.

Estos calabacines son una guarnición deliciosa para todo tipo de carnes, como el solomillo a la pimienta, o pescados, como el salmón con limón confitado

Tenemos las mejores recetas saludables de calabacines al horno explicadas paso a paso y al detalle

Receta de calabacines al horno

Estos exquisitos calabacines al horno que prepararemos hoy son muy fáciles de preparar y nosotros te explicamos como hacer paso a paso.

Ingredientes para dos personas:

• 2 calabacines
• 1 cebolla
• Hierbas aromáticas
• Queso rallado
• Aceite
• Sal
• Pimienta

¿Cómo hacer calabacines al horno?

• Antes que nada vamos a empezar limpiando los calabacines y la cebolla.
• Ponlo todo debajo del grifo y, y cuando este limpio, déjalo escurriéndose en un colador.
• Mientras, pon el horno a calentar a 180ºC. Ahora corta los calabacines a rodajas, de unos tres centímetros de ancho cada una, y pica la cebolla muy pequeña.
• Cuando tengas la cebolla lista, ponla en una sartén con un poco de aceite y déjala al fuego hasta que se poche.
• A continuación, coge un recipiente apto para horno y échale un poco de aceite para que los calabacines no se peguen y coloca dentro todas las rodajas de calabacín.
• Sobre cada rodaja, echa un poco de cebolla y luego las hierbas aromáticas, la sal, la pimienta y el queso rallado.
• De esta manera, el calabacín al horno tendrá una combinación de sabores deliciosa.
• Pon el recipiente en el horno y déjalo durante unos treinta minutos.
• Ve mirando de vez en cuando el color que tienen los calabacines y ayúdate de un tenedor para saber si están listos o no.
• Cuando veas que los puedes pinchar con facilidad, apaga el horno y sácalos.
• ¡Tu calabacín al horno ya está listo para comer!