Caldo de pollo thermomix

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Aprende a preparar este caldo de pollo thermomix y sorprende a tus comensales con esta receta casera, ideal para los días de invierno.

Caldo de pollo thermomix

Ingredientes

  • 1/2 pollo troceado
  • 1.3 litros de agua
  • 1 zanahoria
  • 1 taza de judías verdes
  • 1 patata
  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 1 rama de apio
  • 3 dientes de ajos
  • 3 cucharadas de perejil picado (opcional)
  • Sal al gusto

¿Cómo hacer caldo de pollo thermomix?

  • Tu primer paso será preparar todas las verduras, para ello lávalas bien. Trocea la cebolla, el apio y la parte blanca del puerro en pedazos medianos.
  • Haz lo mismo con la zanahoria y la patata: pélalas, lávalas y después trocéalas. Lava el pollo y retira la piel para que el caldo no te quede tan grasoso.
  • A continuación, agrega el pollo, las verduras y el agua en el vaso de la thermomix. Programa 45 minutos, a temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  • Al terminar, destapa y cuela el caldo a través del cestillo sujetándolo con una espátula.
  • Si vas a almacenarlo, viértelo en un recipiente y llévalo al congelador cuando se haya enfriado.
  • Si por el contrario lo vas a consumir, sírvelo bien caliente acompañado del pollo y las verduras troceadas.
  • También puedes decorar con el perejil. Esperamos que disfrutes este sencillo caldo de pollo thermomix.
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