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Aprende a preparar este caldo de pollo thermomix y sorprende a tus comensales con esta receta casera, ideal para los días de invierno.
Ingredientes
- 1/2 pollo troceado
- 1.3 litros de agua
- 1 zanahoria
- 1 taza de judías verdes
- 1 patata
- 1 cebolla
- 1 puerro
- 1 rama de apio
- 3 dientes de ajos
- 3 cucharadas de perejil picado (opcional)
- Sal al gusto
¿Cómo hacer caldo de pollo thermomix?
- Tu primer paso será preparar todas las verduras, para ello lávalas bien. Trocea la cebolla, el apio y la parte blanca del puerro en pedazos medianos.
- Haz lo mismo con la zanahoria y la patata: pélalas, lávalas y después trocéalas. Lava el pollo y retira la piel para que el caldo no te quede tan grasoso.
- A continuación, agrega el pollo, las verduras y el agua en el vaso de la thermomix. Programa 45 minutos, a temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- Al terminar, destapa y cuela el caldo a través del cestillo sujetándolo con una espátula.
- Si vas a almacenarlo, viértelo en un recipiente y llévalo al congelador cuando se haya enfriado.
- Si por el contrario lo vas a consumir, sírvelo bien caliente acompañado del pollo y las verduras troceadas.
- También puedes decorar con el perejil. Esperamos que disfrutes este sencillo caldo de pollo thermomix.
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