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Canelones de pollo con salsa blanca

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Receta de Canelones de pollo con salsa blanca, deliciosa receta de canelones de pollo ideal para tu almuerzo o cena ya que es súper liviana y fácil de realizar.

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo cocida
  • 1 cda. de aceite vegetal
  • 1 tomate
  • 1 cebolla
  • 1 cda. de caldo de pollo
  • 1 taza de leche descremada tibia
  • 1 cda. de harina 000
  • 50 g de margarina light
  • 1 pizca de sal fina
  • 150 g de queso descremado
  • Pasta de canelones

¿Cómo preparar Canelones de pollo con salsa blanca?

  • Picar la pechuga de pollo, previamente cocida en un caldo de verduras. Pelar y picar el tomate ,picar la cebolla. Poner el aceite en una sartén y rehogar la cebolla.
  • Luego agregar el tomate y rehogar, incorporar la carne de pollo picada y el caldo. Dejar cocinar por 5 min a fuego medio.
  • Armar los canelones con este relleno y colocarlos en una fuente para horno previamente aceitada. Preparar una salsa bechamel colocando la margarina en una cacerolita, llevar al fuego, agregar la harina y revolver.
  • Luego incorporar la leche tibia e integrar todo. Continuar revolviendo a medio fuego hasta obtener la salsa blanca. Condimentar a gusto con sal, pimienta y nuez moscada.
  • Cubrir los canelones con la salsa, espolvorear con el queso rallado y llevar al horno a gratinar.

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5/5 (3 Reviews)

3 COMENTARIOS

  1. Esta receta de canelones rellenos de pollo en salsa blanca son muy deliciosos y fácil de preparar, gracias por compartirlas

  2. canelones rellenos de pollo en salsa blanca, esta receta la preparé para el almuerzo de ayer y me quedó deliciosa, gracias por compartir

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