Receta de cheesecake de oreo, el chocolate es una de las debilidades más comunes en las personas y cómo no, si su dulce sabor y su textura nos aleja del estrés de la ciudad y nos lleva a un lugar tranquilo y placentero. Hoy vamos a regalarnos unos minutos de alegría, y qué mejor que un ‘cheesecake de oreo’, la combinación perfecta entre vainilla y chocolate que sin lugar a dudas nos llevará a un mundo de placer.
Ingredientes:
- 40 galletas Oreo.
- 1½ cucharada de vainilla.
- 200 gramos de mantequilla.
- 50 gramos de chocolate.
- 2 Quesos cremas grandes.
- 450 gramos de leche condensada.
¿Como preparar cheesecake de oreo?
- El primer paso es quitarle todo el relleno a las galletas y guardarlo.
- Luego molemos o despedazamos las galletas y les agregamos mantequilla derretida, batimos durante unos 5 minutos y lo ponemos en el fondo de un recipiente , la idea es empezar desde el centro y esparcirlo hasta las orillas.
- Esta mezcla va a hacer las veces de base. Ahora ponemos en la licuadora el queso crema, la leche condensada, la vainilla y el relleno de las galletas oreo.
- Cuando tengamos una mezcla consistente la vertemos encima de la base. Ahora llevamos al horno durante 10 o 15 minutos a unos 122°C.
- Listo, retiramos del horno y decoramos con chocolate derretido. Cheesecake de oreo, un dulce sabor para olvidar el estrés.