Coliflor al Horno con Queso

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Coliflor al Horno con Queso

Esta receta de coliflor al horno con queso es una forma deliciosa y saludable de preparar la coliflor. El queso gratinado le da un toque irresistible. Es un acompañamiento perfecto para cualquier comida.

Acompañamiento Sugerido

Esta receta es ideal para acompañar platos principales de carne o pescado. Puedes servirla junto con un jugoso filete a la parrilla o con una porción de salmón al horno. ¡También puedes explorar otras opciones como nuestra receta de pollo a la parrilla o nuestra receta de lubina a la sal para una comida completa y deliciosa!

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4
  • Origen e Inspiración: Esta receta combina la tradición de cocinar al horno con la frescura de la coliflor.
  • Valor Nutricional: La coliflor es una excelente fuente de vitamina C y fibra.

Ingredientes

  • 1 coliflor grande, separada en floretes
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
Coliflor al Horno con Queso
Coliflor gratinada al horno con queso cheddar y parmesano

¿Cómo Preparar Coliflor al Horno con Queso?

  1. Precalienta el horno a 200°C (392°F).
  2. En una bandeja para horno, coloca los floretes de coliflor.
  3. Mezcla el aceite de oliva, sal y pimienta en un tazón y rocía sobre la coliflor, asegurándote de que esté bien cubierta.
  4. Esparce los quesos cheddar y parmesano sobre la coliflor.
  5. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que la coliflor esté tierna y el queso esté dorado y burbujeante.
  6. Antes de servir, espolvorea el perejil fresco picado por encima.

Consejo y Selección de Compra

Elige una coliflor fresca y firme para asegurarte de que esté en su mejor momento. Puedes variar los quesos según tus preferencias, pero el cheddar y el parmesano combinan especialmente bien con esta receta.

Información del Ingrediente Principal

La coliflor es una crucífera que es conocida por ser una excelente fuente de vitamina C y fibra dietética. Es versátil en la cocina y puede ser utilizada de muchas maneras diferentes, desde puré de coliflor hasta esta deliciosa receta de coliflor al horno con queso.

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¿Buscas una manera deliciosa de preparar la coliflor? Prueba nuestra receta de Coliflor al Horno con Queso. ¡Es tan bueno que ni siquiera notarás que estás comiendo coliflor! #Recetas #ComidaSaludable

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