Coulant de Chocolate al Microondas

Coulant de Chocolate al Microondas

Prepara en pocos minutos un delicioso coulant de chocolate con el toque suave y cremoso que amarás. Este postre te hará quedar como un chef profesional sin necesidad de usar el horno.

Acompañamiento Sugerido

Este coulant de chocolate va perfecto con una bola de helado de vainilla o una crema de frambuesa casera. ¡Experimenta con tus propias combinaciones y encuentra tu favorita!

Detalles de la Receta

• Dificultad: Fácil
• Porciones: 4
• Origen e Inspiración: Esta receta es una versión rápida y deliciosa del clásico coulant de chocolate.
• Valor Nutricional: Este coulant es una indulgencia ocasional y una deliciosa manera de satisfacer tus antojos de chocolate.

Ingredientes

• 100 g de chocolate negro (mínimo 70% de cacao)
• 100 g de mantequilla
• 2 huevos
• 50 g de azúcar
• 30 g de harina
• Mantequilla y harina (para engrasar los moldes)

¿Cómo Preparar Coulant de Chocolate al Microondas?

1. En un bol apto para microondas, derrite el chocolate y la mantequilla en intervalos de 30 segundos, removiendo cada vez hasta que estén completamente derretidos y bien mezclados.
2. En otro bol, bate los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
3. Añade la mezcla de chocolate derretido a la mezcla de huevos y azúcar. Mezcla bien.
4. Incorpora la harina tamizada a la mezcla y revuelve hasta que esté suave y homogénea.
5. Engrasa cuatro moldes individuales para coulant con mantequilla y espolvorea con harina. Vierte la mezcla en los moldes.
6. Cocina los coulants en el microondas a máxima potencia durante 1-2 minutos, dependiendo de la potencia de tu microondas. Deben estar firmes en el exterior pero líquidos en el centro.
7. Desmolda con cuidado en platos individuales y sirve inmediatamente.

Consejo y Selección de Compra

Para lograr el centro líquido característico del coulant, es esencial no cocinarlos demasiado tiempo en el microondas. Asegúrate de que el centro todavía esté líquido cuando los saques del microondas.

Información del Ingrediente Principal

El chocolate negro de alta calidad con un alto contenido de cacao es esencial para lograr un sabor intenso en este coulant. Además, la mantequilla aporta riqueza y suavidad a la mezcla.

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• Alt de la Imagen: Coulant de Chocolate al Microondas
• Leyenda de la Imagen: Coulant de Chocolate al Microondas en plato
• Descripción de la Imagen: Coulant de Chocolate al Microondas con helado de vainilla