Ensalada de Pollo con Mango: Frescura Tropical en Cada Bocado
La Ensalada de Pollo con Mango es una fusi贸n perfecta de sabores dulces y salados, con un toque tropical que la hace irresistible. Esta receta te transportar谩 a las playas paradis铆acas con su frescura y exotismo.
Acompa帽a esta ensalada con arroz basmati al vapor para absorber los jugos y sabores. Como opci贸n refrescante, unas rodajas de pepino con lim贸n y hierbabuena complementar谩n perfectamente los sabores tropicales. Para completar, un c贸ctel de pi帽a colada ser谩 el broche de oro para esta experiencia caribe帽a.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo, cocidas y desmenuzadas
- 1 mango maduro, pelado y cortado en cubos
- 1 aguacate maduro, cortado en cubos
- 1/2 cebolla roja, cortada en rodajas finas
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras finas
- 1 taza de hojas de espinaca fresca
- 1/4 taza de nueces, tostadas y picadas
- 1/4 taza de cilantro fresco, picado
- 1 lima, jugo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- En un taz贸n grande, mezcla el pollo desmenuzado, el mango, el aguacate, la cebolla roja, el pimiento rojo, las hojas de espinaca, las nueces y el cilantro.
- En un taz贸n peque帽o, combina el jugo de lima, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Vierte esta vinagreta sobre la ensalada y mezcla bien para combinar todos los sabores.
- Sirve la ensalada en platos individuales y decora con unas hojas de cilantro fresco. 隆Disfruta de esta explosi贸n tropical en cada bocado!
- Tiempo de Preparaci贸n:聽20 minutos
- Porciones:聽4 porciones
Opciones Adicionales:
- Para un toque extra de frescura, a帽ade unas rodajas de pepino ingl茅s a la ensalada.
- Si prefieres un poco de picante, agrega unas rodajas de chile jalape帽o o pimiento picante.
Consejos:
- Utiliza mangos maduros pero firmes para obtener la mejor textura y sabor.
- Tuesta ligeramente las nueces en una sart茅n seca antes de picarlas para realzar su sabor.
驴Est谩s listo para deleitarte con una variedad de ensaladas con pollo que satisfar谩n tus antojos? Desde la cl谩sica ensalada de pollo con alcachofas hasta la ex贸tica ensalada de pollo tailandesa, pasando por la refrescante ensalada de pollo con papaya verde, 隆tenemos opciones para todos los gustos! No te pierdas la tentadora ensalada de pollo con quinoa para una comida saludable y deliciosa. Y para un toque mediterr谩neo, prueba nuestra irresistible ensalada de pollo mediterr谩nea. 隆Descubre estas y m谩s recetas que har谩n que tu paladar se emocione!
隆D茅jate llevar por la frescura tropical de nuestra Ensalada de Pollo con Mango! 馃キ馃 Una explosi贸n de sabores ex贸ticos que te transportar谩 a las playas paradis铆acas en cada bocado. #EnsaladaTropical #RecetaSaludable
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