Espaguetis con gambas y espinacas

Estos espaguetis con gambas y espinacas que prepararemos hoy son muy deliciosos y fáciles de preparar, además no te tomará mucho tiempo cocinarlo y poder disfrutar de uno de los mejores platos de la cocina italiana.

Ahora solo tienes que reunir los ingredientes y cocinar junto a nosotros esta receta casera

Ingredientes:

• 250 gr. de espaguetis
• 100 gr. de gambas peladas
• 100 gr. de espinacas
• 30 gr. de piñones
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• Queso rallado
• Aceite
• Pimienta negra
• Sal

¿Cómo hacer espaguetis con gambas y espinacas?

• Lo primero que vamos a hacer es poner agua a hervir en una olla porque así, mientras coge la temperatura de ebullición, vamos a preparar la salsa.
• Pela y corta la cebolla y haz lo mismo con el diente de ajo. Ponlo todo en una sartén a baja potencia con un poco de aceite y deja que coja un tono doradito.
• A continuación, añade las gambas peladas y, mientras esperas a que se vuelvan un poco blancas, lava las espinacas.
• Añade a la sartén las espinacas y los piñones y ve mezclándolo todo para que se vaya haciendo.
• Las espinacas cuando se cocinan bajan mucho de volumen así que si crees que no es suficiente añade un puñado de espinacas más. Pon sal al gusto y déjalo en la sartén tres minutos más.
• Si el agua ya está hirviendo, echa los espaguetis y déjalos al fuego el tiempo que indica el fabricante.
• Cuando los espaguetis ya estén listo, mézclalos con la salsa y ponles por encima la pimienta negra y el queso parmesano.
• Tu plato de espaguetis ya está listo para comer, buen provecho