Espinacas con bechamel sin horno

Aprende a preparar con nosotros estas deliciosas espinacas con bechamel sin horno paso a paso siguiendo las indicaciones que te dejamos a continuación y sorprende a tus comensales con este exquisito platillo que es muy rico y lleno de sabor.

Ahora solo tienes que reunir los ingredientes y cocinar junto a nosotros esta deliciosa receta de espinacas con bechamel sin horno

Ingredientes

• 500 gr. de espinacas frescas
• 50 gr. de harina
• ½ l. de leche
• 60 ml. de aceite
• 100 gr. de queso rallado
• Nuez moscada
• Sal
• Pimienta negra molida

¿Cómo preparar espinacas con bechamel sin horno?

• En primer lugar, si lo deseas, puedes cocer las espinacas durante diez minutos en agua hirviendo.
• Este paso no es imprescindible porque puedes rehogarlas directamente, manteniéndolas un poco más de tiempo en la sartén. Pero si quieres que queden más tiernas, haz este paso primero.
• Escúrrelas cuanto puedas. A continuación, pon a calentar el aceite en una sartén. Cuando esté bien caliente, añade las espinacas a la sartén y ponlas a rehogar.
• Remueve de vez en cuando con una cuchara de palo, para que queden bien hechas y por todas partes. Espera a que se pongan un poco más oscuras.
• Una vez hechas las espinacas, tamiza la harina por encima de ellas, sin apagar el fuego.
• Continúa removiendo los ingredientes y espera un par de minutos para que se haga la harina, pero sin llegar a tostarse.
• Vierte ahora la leche en la sartén, removiendo a la vez para que no se formen grumos, y añade nuez moscada, pimienta negra molida y sal.
• Baja el fuego al mínimo y espera a que espese la leche. Puede tardar unos diez minutos aproximadamente.
• Pasado este tiempo, ya puedes apagar el fuego, apartar y servir en los platos estas exquisitas espinacas con bechamel sin horno.
• Si lo deseas, puedes espolvorear el queso rallado por encima de los platos e ir pasando uno a uno unos segundos al microondas para que se funda.
• Esto le dará un toque extra de sabor a este ya de por sí riquísimo plato. ¡Y esto es todo! Ya puedes sentarte a la mesa, y comenzar a disfrutar de tus exquisitas espinacas con bechamel sin horno.
• Si has seguido los pasos que te hemos indicado, te habrán quedado tan buenas que muy pronto querrás repetir.
• No esperes más y corre a comprobarlo por ti mismo, buen provecho.

RECETAS DE ESPINACAS CON BECHAMEL

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