Estas espinacas con bechamel, piñones y pasas que prepararemos hoy es un plato exquisito cuya mezcla de sabores lo hacen muy sabroso.
Y nosotros te vamos a explicar paso a paso para que puedas tenerlo listo en apenas unos minutos. Estas espinacas con bechamel es un plato ligero que combina a la perfección con gran cantidad de platos, desde unos crujientes calamares rebozados con cerveza hasta un exquisitos pollo a la cerveza con cebolla.
Ingredientes
- 500 gr. de espinacas
- 500 ml. de bechamel
- 50 gr. de piñones
- 100 gr. de uvas pasas
- 3 dientes de ajo
- Aceite
- Sal
¿Cómo preparar espinacas con bechamel piñones y pasas?
- Lo primero que tienes que hacer es lavar las espinacas, cortarles los extremos de los tallos y dejar que se escurran y pierdan toda el agua.
- A continuación, pela los dientes de ajo y pícalos muy pequeñitos. Pon un poco de aceite de oliva en una olla y dora los ajos a fuego medio.
- Cuando comiencen a tostarse, incorpora los piñones y las pasas. Tuéstalos hasta que las pasas aumenten de tamaño.
- Cuando estén doraditos, añade una mitad de las espinacas y rehógalas.
- Una vez reduzcan su tamaño, añade las demás espinacas a la olla y espera a que también se reduzcan.
- Añádeles sal a tu gusto, y cuando estén en su punto, apártalas. La bechamel puedes comprarla preparada pero, antes de echarla a la olla, caliéntala. Luego, puedes echarla.
- Remuévelo todo bien para que se mezclen todos los ingredientes.
- Y esto es todo, ya puedes apagar el fuego, apartar y servir estas exquisitas espinacas con bechamel, piñones y pasas.
- Si has seguido todos los pasos que te hemos indicado, te habrán quedado tan ricas que todos en casa te van a felicitar, buen provecho.
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