Espinacas con bechamel, piñones y pasas

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Estas espinacas con bechamel, piñones y pasas que prepararemos hoy es un plato exquisito cuya mezcla de sabores lo hacen muy sabroso.

Y nosotros te vamos a explicar paso a paso para que puedas tenerlo listo en apenas unos minutos. Estas espinacas con bechamel es un plato ligero que combina a la perfección con gran cantidad de platos, desde unos crujientes calamares rebozados con cerveza hasta un exquisitos pollo a la cerveza con cebolla.

Espinacas con bechamel, piñones y pasas

Ingredientes

  • 500 gr. de espinacas
  • 500 ml. de bechamel
  • 50 gr. de piñones
  • 100 gr. de uvas pasas
  • 3 dientes de ajo
  • Aceite
  • Sal

¿Cómo preparar espinacas con bechamel piñones y pasas?

  • Lo primero que tienes que hacer es lavar las espinacas, cortarles los extremos de los tallos y dejar que se escurran y pierdan toda el agua.
  • A continuación, pela los dientes de ajo y pícalos muy pequeñitos. Pon un poco de aceite de oliva en una olla y dora los ajos a fuego medio.
  • Cuando comiencen a tostarse, incorpora los piñones y las pasas. Tuéstalos hasta que las pasas aumenten de tamaño.
  • Cuando estén doraditos, añade una mitad de las espinacas y rehógalas.
  • Una vez reduzcan su tamaño, añade las demás espinacas a la olla y espera a que también se reduzcan.
  • Añádeles sal a tu gusto, y cuando estén en su punto, apártalas. La bechamel puedes comprarla preparada pero, antes de echarla a la olla, caliéntala. Luego, puedes echarla.
  • Remuévelo todo bien para que se mezclen todos los ingredientes.
  • Y esto es todo, ya puedes apagar el fuego, apartar y servir estas exquisitas espinacas con bechamel, piñones y pasas.
  • Si has seguido todos los pasos que te hemos indicado, te habrán quedado tan ricas que todos en casa te van a felicitar, buen provecho.
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