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Espinacas con bechamel

    Estas nutritivas y cremosas recetas de espinacas con bechamel son deliciosas, fáciles de preparar y aportan calcio, vitaminas y hierro.

    espinacas con bechamel - recetas faciles

    Receta de las espinacas con bechamel y queso

    Estas deliciosas espinacas con bechamel y queso son muy fáciles de preparar y una vez las pruebes, no querrás dejar de cocinarlas. 

    Ingredientes para cuatro personas:

    • 1 kg. de espinacas
    • 1 cebolla
    • 2 cucharada de harina
    • 30 gr. de piñones
    • 1/2 litro de leche
    • Sal
    • Pimienta negra
    • Nuez moscada
    • Aceite de oliva
    • 100 gr. de queso parmesano

    ¿Cómo hacer espinacas con bechamel y queso?

    • Lo primero que vamos a hacer es precalentar el horno a 180ºC y, mientras esperamos, vamos a limpiar las espinacas y la cebolla.
    • A continuación, pela y corta la cebolla tan pequeña como puedas y ponla en una sartén con un poco de aceite. En cuanto se poche, añade las espinacas y los piñones y dale a todo un par de vueltas.
    • Ahora, echa la leche y las dos cucharadas de harina a la sartén y vuelve a remover.
    • Añade la nuez moscada, la sal y la pimienta negra y espera diez minutos.
    • En cuanto haya pasado este tiempo, vuelca las espinacas en una bandeja apta para horno y échales el parmesano por encima.
    • Mete la bandeja en el horno. Espera unos cinco minutos y, cuando veas que el queso ya se ha derretido, apaga el fuego y saca la bandeja.
    • ¡Tus espinacas con bechamel y queso ya están listas! ¡Esperamos que te gusten!

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