Espinacas con bechamel y pollo

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Aprende a preparar estas espinacas con bechamel y pollo bien jugosas y sabrosas paso a paso siguiendo las indicaciones que te dejamos a continuación.

Solo tienes que reunir los ingredientes y cocinar con nosotros estas deliciosas espinacas que puedes servir para acompañar unos calamares rebozados al horno o unas Albóndigas de pollo al horno en salsa de tomate

Espinacas con bechamel y pollo

Ingredientes

  • 500 gr. de pechuga de pollo
  • 800 gr. de espinacas
  • 400 gr. de salsa bechamel
  • 150 ml. de vino blanco
  • Aceite
  • Pimienta negra molida
  • Sal

¿Cómo preparar espinacas con bechamel y pollo?

  • Aunque también puedes utilizar espinacas congeladas para hacer esta receta, si es posible, te recomendamos que uses espinacas frescas.
  • De esta forma, aparte de darle más sabor al plato, este será aún más saludable, ya que las espinacas frescas conservan mejor sus propiedades que las congeladas.
  • Pues bien, una vez reunidos los ingredientes, pon una cazuela en el fuego. Si es de barro mucho mejor.
  • Vierte un fondito de aceite de oliva en la cazuela, lo justo para que la cubra, y caliéntalo a fuego medio.
  • Mientras se calienta el aceite de oliva, corta la pechuga de pollo a taquitos. Añade sal y pimienta negra molida y espera.
  • En cuanto el aceite esté caliente, echa a la cazuela las espinacas. En cuanto hayan bajado de volumen, echa el pollo.
  • Fríelo hasta que esté ligeramente dorado por todas partes y, a continuación, vierte el vino blanco por encima y rehoga hasta que las espinacas estén hechas del todo.
  • Ahora añade la bechamel a la cazuela y remueve todos los ingredientes para que se mezclen bien.
  • Prueba de sal y rectifica si fuera necesario. Deja que cueza todo junto durante unos minutos, removiendo de vez en cuando para que no se pegue.
  • Apaga el fuego, aparta la cazuela y espera que repose un minuto. Ya puedes servir en platos estas exquisitas espinacas con bechamel y pollo.
  • Seguro que no puedes esperar para probar su delicioso sabor. Así que corre a la mesa y aprovecha ahora que todavía están bien calentitas.
  • Esperamos que te haya gustado esta receta, y ahora, ¡a disfrutar de estas deliciosas espinacas!
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