Hamburguesas vegetarianas de avena
La hamburguesa es una opción perfecta si queremos tomar un plato nutritivo y rápido, pero ¿por qué no hacerla vegetal en lugar de utilizar carne.
Deliciosas hamburguesas veganas de avena y verduritas. Son muy ligeras, sientan súper bien y aportan mucha energía.
La avena se ha ganado un lugar en nuestra dieta diaria, puede que aún no conozcas todos sus beneficios y bondades.
Es una gran aliada para tu salud y tu línea: tiene propiedades depurativas, ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre, mejora la digestión, regula el colesterol y, además, aporta energía. Y es que, como podrás comprobar a continuación, la avena supera a otros cereales más populares debido a su alto contenido en proteínas y grasas saludables.
Ingredientes para hacer las hamburguesas vegetarianas de avena:
- 100 gramos de copos o hojuelas de avena.
- 100 ml de agua
- 1 cebolla pequeñita
- 1 zanahoria pequeñita
- medio puerro
- 2 cucharadas de salsa de soja
- sal
- orégano
Preparación de las hamburguesas vegetarianas:
- Lo primero que tenemos que hacer es picar muy bien la verdura.
- Una vez lista le agregamos todos los demás ingredientes y mezclamos muy bien hasta que se empiece a formar una pastita.
- Con la ayuda de un aro de cocina vamos a darle forma, utilizando papel film para que no se nos pegue.
- Esta pastita tiene una textura muy viscosa y si intentamos trabajarla con las manos se nos va a pegar.
- Pero si utilizamos el papel film lo haremos fácilmente
- Solamente nos queda cocinarlas, y puedes hacerlas a la plancha, al horno, fritas… y listas!!!
Recetas saludables:
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