Hummus Griego

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Hummus Griego

Este delicioso Hummus Griego es una versión única del clásico dip de garbanzos. Con el añadido de ingredientes mediterráneos como el yogur griego y las aceitunas Kalamata, este hummus es cremoso, sabroso y perfecto para servir como aperitivo o acompañamiento.

Acompañamiento Sugerido

Este Hummus Griego es ideal para servir con triángulos de pita recién horneados, rodajas de pepino fresco y zanahorias baby. También combina perfectamente con una ensalada griega clásica.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4
  • Origen e Inspiración: La deliciosa cocina mediterránea y griega.
  • Valor Nutricional: Rico en proteínas y fibra.

Ingredientes

  • 1 lata (400 g) de garbanzos, escurridos y enjuagados
  • 1/4 de taza de tahini (pasta de sésamo)
  • 1/4 de taza de yogur griego
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 1 diente de ajo, pelado
  • Jugo de 1 limón
  • 1/2 cucharadita de comino en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceitunas Kalamata y hojas de albahaca para decorar

¿Cómo Preparar Hummus Griego?

  1. En una procesadora de alimentos, combina los garbanzos, el tahini, el yogur griego, el aceite de oliva, el ajo, el jugo de limón, el comino en polvo, la sal y la pimienta.
  2. Procesa la mezcla hasta que quede suave y cremosa.
  3. Si la mezcla está demasiado espesa, puedes agregar un poco de agua para alcanzar la consistencia deseada.
  4. Prueba y ajusta los condimentos según tu preferencia personal.
  5. Transfiere el hummus a un plato para servir y decora con aceitunas Kalamata y hojas de albahaca.
  6. Sirve con triángulos de pita, rodajas de pepino y zanahorias baby.

Consejo y Selección de Compra

Asegúrate de usar tahini de buena calidad, ya que esto afectará significativamente el sabor del hummus. También puedes personalizar tu hummus griego agregando más aceitunas Kalamata o aceite de oliva según tu gusto.

Información del Ingrediente Principal

El tahini, una pasta de sésamo, es una fuente saludable de grasas monoinsaturadas, proteínas y fibra. Los garbanzos son ricos en proteínas y fibra, lo que hace que este hummus sea un aperitivo nutritivo.

¡Disfruta del sabor mediterráneo con este delicioso Hummus Griego! Perfecto para tus reuniones o como snack saludable. #RecetaMediterránea #HummusGriego #ComidaSaludable

 

  • Nombre de la Imagen: hummus-griego.jpg
  • Alt de la Imagen: Hummus Griego
  • Leyenda de la Imagen: Plato de Hummus Griego casero
  • Descripción de la Imagen: Un plato de Hummus Griego casero decorado con aceitunas Kalamata y hojas de albahaca.
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