Leche frita de arroz con leche

Esta receta casera de leche frita de arroz con leche es un plato muy sabroso y nosotros te enseñaremos a prepararlo paso a paso, para ello solo tienes que seguir las indicaciones que te dejamos a continuación.

Ingredientes

• 400 gr. de arroz con leche
• 30 gr. de mantequilla
• 1 cucharada de maicena
• 50 ml. de leche
• 2 huevos
• 100 gr. de harina
• 50 gr. de azúcar
• 2 cucharadas de canela
• Aceite de oliva

Receta de leche frita de arroz con leche

• Echa todo el arroz con leche a una cacerola y empieza a hervir. Apaga el fuego y agrega la mantequilla.
• Remueve bien hasta que se integre.
• En otra cacerola disuelve la maicena junto con el azúcar y la canela en la leche, calentándola un poco. Ahora vierte el arroz y remueve bien hasta que la leche empiece a hervir.
• Calienta un par de minutos y vierte la mezcla en un molde. Mete en la nevera y deja que repose por varias horas, para que la mezcla cuaje bien.
• Una vez esté bien fría, bate los huevos y echa la harina en un plato. Pon ya también una sartén al fuego con aceite para que vaya cogiendo temperatura.
• Corta la masa en pedazos cuadrados o rectangulares, remójalos en el huevo, enharínalos y luego fríelos en la sartén.
• Déjalos reposar un poco, sobre papel absorbente para que suelten el aceite, y listos para comer.

RECETAS DE LECHE FRITA

• 1.- Leche frita de chocolate
• 2.- Leche frita thermomix
• 3.- Leche frita hecha con microondas
• 4.- Leche frita sin huevo
• 5.- Leche frita con maicena