Lemon Pie con Thermomix

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Lemon Pie con Thermomix

Esta receta de Lemon Pie con Thermomix simplifica la preparación de este delicioso postre. El equilibrio entre lo cítrico del limón y lo dulce del merengue lo convierten en un favorito de todos.

Acompañamiento Sugerido

Sirve tu Lemon Pie con una cucharada de crema batida o una bola de helado de vainilla para un contraste perfecto de sabores y texturas.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Moderada
  • Porciones: 8 porciones
  • Origen e Inspiración: Esta receta de Lemon Pie ha sido adaptada para hacer uso del Thermomix, simplificando el proceso sin comprometer el sabor.
  • Valor Nutricional: Por porción (1/8 de tarta): Calorías: 280, Grasas: 11 g, Carbohidratos: 43 g, Proteínas: 4 g.

Ingredientes

  • 1 taza de migajas de galletas de limón
  • 1/2 taza de mantequilla derretida
  • 3 huevos
  • 1 lata (14 onzas) de leche condensada
  • 1/2 taza de jugo de limón fresco
  • Ralladura de 2 limones
  • 1/2 taza de azúcar

¿Cómo Preparar Lemon Pie con Thermomix?

  1. En el Thermomix, mezcla las migajas de galletas de limón y la mantequilla derretida a velocidad baja hasta que estén bien combinadas. Luego, presiona esta mezcla en el fondo de un molde para tarta y refrigera mientras preparas el relleno.
  2. Lava y seca bien el Thermomix y coloca la mariposa en las cuchillas. Agrega los huevos y el azúcar al vaso y programa 3 minutos, velocidad 3.
  3. Añade la leche condensada, el jugo de limón y la ralladura de limón al vaso con los huevos y el azúcar. Mezcla durante 30 segundos, velocidad 3.
  4. Vierte esta mezcla sobre la base de galleta en el molde y hornea a 160°C (320°F) durante 25-30 minutos, o hasta que esté firme.
  5. Mientras tanto, enjuaga y seca bien el Thermomix y asegúrate de que esté completamente limpio y seco. Coloca las claras de huevo en el vaso y programa 4 minutos, velocidad 3.5, con el cubilete retirado para permitir que el merengue enfríe.
  6. Una vez que la tarta esté lista, retírala del horno y extiende las claras batidas sobre la superficie. Vuelve a hornear durante unos minutos hasta que las claras estén doradas.
  7. Refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.

Consejo y Selección de Compra

Asegúrate de utilizar limones frescos para obtener el mejor sabor en tu relleno de Lemon Pie.

Información del Ingrediente Principal

Los limones utilizados en esta receta aportan un sabor cítrico y refrescante al postre, mientras que la leche condensada le da una dulzura suave.

¡Prepara un Lemon Pie suave y delicioso con Thermomix! El equilibrio perfecto entre lo cítrico y lo dulce. #LemonPie #Thermomix #PostresCaseros

 

  • Nombre de la Imagen: lemon-pie-thermomix.jpg
  • Alt de la Imagen: Lemon Pie con Thermomix
  • Leyenda de la Imagen: Una rebanada de Lemon Pie con Thermomix en un plato blanco.
  • Descripción de la Imagen: Lemon Pie con Thermomix – Receta Deliciosa y Fácil.
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