Macarrones con pechuga de pollo

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Macarrones con pechuga de pollo, esta receta es nutritiva, deliciosa y muy simple de preparar. sigue las instrucciones de nuestra receta y sorprende a tu familia con esta delicia

Receta de macarrones con pechuga de pollo

Ingredientes

  • 400 gr. de macarrones
  • 2 pechugas de pollo
  • 500 gr. de tomate natural
  • 2 diente de ajo
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Orégano
  • Pimienta
  • Sal

Preparación de los macarrones con pechuga de pollo

  • Pon a hervir una olla con agua, una cucharada de sal y un poco de aceite de oliva. Cuando rompa en ebullición, añade los macarrones y deja cocinar hasta que estén al dente, recuerda que el tiempo puede variar según el tipo de pasta.
  • Remueve durante la cocción para evitar que se peguen y cuélalos bien cuando estén listos. Mientras se cocina la pasta haremos el sofrito.
  • Para ello pela y pica bien la cebolla y el diente de ajo, por ambos ingredientes en una sartén con un chorro de aceite de oliva, salpimienta al gusto y deja cocinar hasta que la cebolla esté transparente.
  • En cuanto el sofrito se cocina, corta la pechuga de pollo en dados y salpimienta al gusto. Cuando la cebolla esté transparente, añade el pollo, remueve y deja cocinar a fuego medio hasta que el mismo esté dorado.
  • Conseguido el punto del pollo, incorpora el tomate triturado, una pizca de orégano, remueve y deja cocinar durante unos 15 – 20 minutos.
  • Pasados los 20 minutos incorpora los macarrones en la sartén y remueve para repartir bien la salsa. Espolvorea un poco de orégano y tus macarrones con pollo están listos para servir.

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