Melocotón Bávaro

Receta de melocotón Bávaro, es un postre muy delicioso y fácil de preparar, que encantará a toda la familia.

Ingredientes:

• 15 ml (1 cucharada) de gelatina sin sabor
• 60 ml de agua fría
• 250 ml de melocotones picados
• 60 ml de jarabe de melocotón
• 15 ml de jugo de limón
• 60 ml de azúcar
• 180 ml de nata

¿Como preparar melocotón Bávaro?

• Lo primero de todo, vamos a suavizar la gelatina en agua fría.
• Posteriormente, vamos a disponer sobre una cacerola de pequeñas dimensiones la gelatina, además de los trozos de melocotón, jarabe, jugo de limón y azúcar.
• Calentamos la mezcla, llevamos a punto de ebullición y retiramos.
• Refrigeramos y luego ponemos frío para espesar.
• Batimos la crema y la mezclamos con los melocotones, que verteremos sobre un molde.
• Dejamos enfriar para que se endurezca. Sacamos del molde y servimos.

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