Receta de melocotón Bávaro, es un postre muy delicioso y fácil de preparar, que encantará a toda la familia.
Ingredientes:
- 15 ml (1 cucharada) de gelatina sin sabor
- 60 ml de agua fría
- 250 ml de melocotones picados
- 60 ml de jarabe de melocotón
- 15 ml de jugo de limón
- 60 ml de azúcar
- 180 ml de nata
¿Como preparar melocotón Bávaro?
- Lo primero de todo, vamos a suavizar la gelatina en agua fría.
- Posteriormente, vamos a disponer sobre una cacerola de pequeñas dimensiones la gelatina, además de los trozos de melocotón, jarabe, jugo de limón y azúcar.
- Calentamos la mezcla, llevamos a punto de ebullición y retiramos.
- Refrigeramos y luego ponemos frío para espesar.
- Batimos la crema y la mezclamos con los melocotones, que verteremos sobre un molde.
- Dejamos enfriar para que se endurezca. Sacamos del molde y servimos.
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