Merluza a la española, hoy les traigo como plato principal una receta sencilla que seguramente te encantará, es fácil de preparar y no llevará mucho tiempo, ¡anímate! Tiempo: 45 minutos
INGREDIENTES:
- ¾ kilos de bifes de merluza rociados con zumo de limón
- 1/3 taza de Aceite
- 1 Cebolla
- 2 dientes de Ajo
- 1 Morrón rojo en tiras
- 2 Tomates en gajos
- 2 cucharadas de Orégano
- Sal y Pimienta
PREPARACIÓN:
- Para comenzar, rehogamos en el Aceite la Cebolla picada, los dientes de Ajo cortados al medio, el Morrón y los Tomates.
- Bajamos el fuego y apoyamos los bifes de Pescado arrollados.
- Cocinamos con tapa hasta estar pronto.
- Condimentamos con Sal y Pimienta a gusto, Orégano y agregamos Caldo o agua a medida que sea necesario.
- Servimos bien caliente. ¡Y listo!
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