Pescado al ajo

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Una receta muy sencilla y fácil de preparar, con una combinación perfecta para darle un sabor increíble a los trozos de pescado. Prueba esta sencilla receta , ¡te encantará!

Pescado al ajo

Ingredientes (porción para 6 personas):

  • 1 kilo de pescado
  • 6 hojas de lechuga
  • 3 cucharadas de ajo molido
  • harina
  • perejil picado
  • sal y pimienta

¿Como preparar pescado al ajo?

  • Limpiamos y cortamos el pescado en trozos de regular tamaño.
  • Si el pescado es pequeño puede permanecer entero, pero limpio de vísceras. Sazonamos con sal y pimienta.
  • Pasamos el pescado por harina y freímos en una sartén con aceite bien caliente. Doramos el pescado por ambos lados y agregamos el perejil picado y el ajo molido a la sartén.
  • Revolvemos por unos instantes y sacamos del fuego.
  • Servimos decorando con lechuga, tomate y yucas.

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