Arroz con conchas negras

Esta receta de arroz con conchas negras es considerada afrodisíaca, muy rica y fácil de preparar, sigue las instrucciones que te brindo a continuación paso a paso y disfruta de esta delicia marina.

Ingredientes

• Conchas negras (02 docenas)
• Arroz blanco cocido graneado (02 tazas)
• Aceite vegetal (¼ taza)
• Ajo picado (01 cdta)
• Jengibre picado (01 cdta)
• Pimiento rojo picado finamente (01 und)
• Cebollitas chinas picadas (½ taza)
• Aceite de ajonjolí (01 cdta)
• Salsa de soya (02 cdas)
• Sal y pimienta

¿Cómo preparar el arroz con conchas negras?

• Para empezar abrimos las conchas negras y retiramos la carne de las valvas, reservar el jugo.
• Calienta el aceite en una sartén, sofríe el ajo y el jengibre, luego agrega los pimientos y las cebollitas chinas, revolviendo bien por 5 minutos.
• Agrega las conchas negras, incorpora el arroz y mezcla bien.
• Finalmente añade el jugo de las conchas negras con el aceite de ajonjolí y la salsa de soya.
• Prueba la sazón, sal pimienta a gusto.
• Sirve y disfruta con tu familia de este delicioso arroz con conchas negras

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