Receta de Mermelada de Plátano

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Mermelada de platano

Mermelada de Plátano, esta receta casera tiene un sabor especial y es súper fácil de preparar, a tus niños les encantará, aprende paso a paso a elaborarla siguiendo las indicaciones de nuestra receta.

Mermelada de platano

Ingredientes:

  • 1 kilo de plátanos pelados
  • 500 gramos de azúcar
  • 400 ml de agua
  • 1 limón

Preparación de la Mermelada de Plátano

  • Pelamos y troceamos los plátanos, después lavamos y exprimimos un limón.
  • Ahora introducimos en una cazuela los plátanos troceados, el azúcar y el zumo de un limón.
  • Removemos un poco y ponemos a cocer la mezcla a fuego medio durante 45 minutos. Hay que remover de vez en cuando para evitar que la mermelada se pegue en el fondo.
  • Transcurridos 45 minutos, el plátano se habrá convertido en puré, así que ya podemos apagar el fuego.
  • Una vez hayamos retirado la mermelada del fuego, podemos batirla con la batidora.
  • Para terminar, hay que hervir un par de tarros de cristal en una cacerola grande para esterilizarlos y verter dentro la mermelada. 
  • Ahora puedes guardar esta deliciosa mermelada de plátano casera en un lugar fresco, seco y oscuro. Así se conservará en buen estado durante unos seis meses aproximadamente.
  • Recuerda que, una vez abierto, hay que guardar la mermelada en la nevera o refrigerador para que se conserve en perfecto estado.
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Receta de Mermelada de Plátano

 
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