Pasta con pollo estilo Alfredo alto en proteínas. Pero esta receta no es sólo para aquellos que buscan un aumento de masa, puede modificar esta receta para que se adapte a su dieta. Para aquellos que deseen reducir el contenido calórico de esta receta, reemplazar el queso cottage por leche desnatada.
Ingredientes:
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- 90g de pasta de soja
- 2 dientes de ajo (picado)
- 90g de pechuga de pollo o pavo sin piel
- 1 taza de verduras mixtas (pimiento rojo y verde, champiñones y brócoli)
- 2 cucharadas de queso crema (tipo Philadelphia) sin grasa
- ½ taza de queso cottage sin grasa
- 1 cucharada de queso parmesano
Preparación :
- Cocinar la pasta primero y dejar a un lado.
- En una sarten, saltear el ajo y los vegetales.
- Sofría el pollo en aceite de oliva.
- Añadir el queso a la mezcla y cocinar a fuego lento hasta que se ablanden y se mezclen.
- Incorporar la pasta a la sarten.
- Colocar en el plato y sazonar con hierbas de su elección.