Pastel de Zanahoria y Canela

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Pastel de Zanahoria y Canela

Este pastel combina la dulzura natural de las zanahorias con el toque cálido de la canela. Perfecto para cualquier ocasión.

Acompañamiento Sugerido

Sirve este Pastel de Zanahoria y Canela con un poco de crema batida o helado de vainilla para un postre aún más delicioso.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 8 porciones
  • Origen e Inspiración: Una versión deliciosa de un clásico pastel casero.
  • Valor Nutricional: Por porción: Calorías: 250, Grasas: 12g, Carbohidratos: 34g, Proteínas: 3g.

Ingredientes

  • 2 tazas de zanahorias ralladas
  • 1 1/2 tazas de harina de trigo
  • 1 1/2 cucharaditas de canela en polvo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 3 huevos grandes
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de nueces picadas (opcional)

¿Cómo Preparar Pastel de Zanahoria y Canela?

  1. Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa y enharina un molde para pastel.
  2. En un tazón grande, mezcla la harina, la canela, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.
  3. En otro tazón, bate el azúcar, el aceite vegetal, los huevos y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
  4. Agrega la mezcla de ingredientes secos a la mezcla de ingredientes húmedos y revuelve hasta que estén bien combinados.
  5. Incorpora las zanahorias ralladas y las nueces picadas (si las estás usando).
  6. Vierte la masa en el molde preparado y extiéndela de manera uniforme.
  7. Hornea durante 30-35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
  8. Deja enfriar antes de desmoldar y decorar si lo deseas.

Consejo y Selección de Compra

Puedes añadir pasas o trozos de piña a la masa para darle aún más sabor y textura.

Información del Ingrediente Principal

Las zanahorias son ricas en vitamina A y antioxidantes, mientras que la canela agrega un toque de especia deliciosa a este pastel.

¿Amante de los postres? Prueba nuestro Pastel de Zanahoria y Canela, una combinación perfecta de dulzura y especias. ¡Te encantará! #RecetasDePostres #PastelDeZanahoria

 

  • Nombre de la Imagen: pastel-zanahoria-canela.jpg
  • Alt de la Imagen: Pastel de Zanahoria y Canela
  • Leyenda de la Imagen: Porción de Pastel de Zanahoria y Canela con zanahorias ralladas.
  • Descripción de la Imagen: Una porción de pastel de zanahoria con canela, una delicia casera.
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