Pollo al ajo y limón

Receta de Pollo al ajo y limón, es una receta simple pero extremadamente sabrosa y efectiva cuando queremos sorprender a alguien, con una rica comida. Es ideal para preparar al Horno.

Ingredientes :

• 4 Muslos de pollo
• 3 Limones maduros
• 4 Ajos Enteros Aceite de Oliva
• Romero
• Pimienta negra molida
• Sal

¿Cómo preparar pollo al ajo y limón?

• Comenzamos cortando en gajos, los Limones. Retiraremos y reservaremos parte de su jugo en un Bowl Pequeño.
• Le agregamos un buen chorro de Aceite de Oliva y salpimentamos a gusto. Mezclamos bien. Reservamos, este será nuestro Aliño.
• Colocamos los Muslos de Pollo en una Fuente para Horno. Los bañamos con el Aliño. Tomamos los Ajos y les cortaremos el tallo, de forma que deje ver los Dientes en su interior.
• Los ponemos con esa parte hacia abajo, en contacto con la Fuente. Agregamos unas ramitas de Romero a gusto.
• Incorporamos los gajos de Limones que exprimimos anteriormente. Lo llevaremos todo a un Horno Medio (180°) por unos 30 minutos o hasta cocinar y dorar por completo.
• De vez en cuando rotaremos las piezas para que no se cocinen demasiado. Servimos caliente acompañado de un riquísimo arroz blanco al ajo .
• Al servir cada Muslo, pondremos un Ajo Asado. Si lo apretamos, saldrá una deliciosa Crema de Ajo, que es un acompañamiento delicioso!

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