Pollo al horno a la coca cola

Esta receta de cocina es muy sencilla y económica, con esta podemos sorprender a nuestros amigos cuando nos visiten en casa. Lo podemos acompañar con una ensalada fresca y una salsa de ají amarillo.

Ingredientes:

• Un pollo
• Un litro de coca cola light
• Una cucharada de ajo molido
• Jugo de dos limones
• Sal al gusto
• Comino al gusto

¿Cómo se prepara pollo a la coca cola?

• Mezclamos la coca cola con el ajo y el jugo de limón, sazonamos con sal y comino al gusto.
• Dejamos macerar el pollo en la mezcla durante seis horas.
• Llevamos al horno precalentado a 200 grados C, hasta que esté tierno y dorado.
• Servir acompañado con la guarnición de su preferencia.