Pollo al horno en salsa de limón

Con tan solo 4 ingredientes estas exquisitas pechugas de pollo te sorprenderán por su fácil preparación y delicioso sabor.

Ingredientes(4 porciones)

• 4 limones
• 4 pechugas de pollo, sin hueso y sin piel
• 2 cucharadas de mantequilla 
• ½ taza de harina
• ½ cucharadita de pimienta
• 1 cucharadita de sal

¿Como preparar pollo al horno en salsa de limón?

• Exprime ½ taza de jugo de limón, marina el pollo en el jugo y refrigera durante al menos 1 hora o hasta 12 horas.
• Precalienta el horno a 176ºC, engrasa un molde para rostizar.
• Derrite la mantequilla, combina la harina, la sal y la pimienta.
• Cubre el pollo con la mezcla de harina y acomoda en el molde.
• Rocía con mantequilla derretida y calienta durante 50 a 55 minutos o hasta que quede bien dorado. Sirve.