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Aquí la versión de pollo con jengibre, picante y fresco para disfrutarlo en una cena .
Ingredientes para 4 personas
- 2 pechugas de pollo
- 1 botella 350 cc de cerveza
- 2 cucharadas de jengibre finamente picado
- Aceite de oliva
- sal y pimienta a gusto
¿Como preparar pollo al jengibre?
- Limpiar bien las pechugas de pollo y condimentarlas con sal y pimienta.
- Pela y pica finamente el jengibre.
- En un sartén caliente con aceite de oliva, sofríe el jengibre por unos segundos, luego retíralo del fuego.
- Añade el pollo cortado en rodajas a la sartén y la mitad de la cerveza.
- Cocina hasta que el pollo tome color y se evapore la cerveza.
- Ya lo tienes listo para servirlo con unas rodajas de limón y tomarte el resto de la cerveza..
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