Pollo con orégano y salsa de yogur

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Pollo con orégano y salsa de yogur, esta deliciosa receta son marinados con orégano y aceite de oliva, que se asan a la plancha, servidos con una salsa ligera de yogur es muy fácil de preparar

Pollo con orégano y salsa de yogur

Ingredientes (para la salsa)

  • 500 gr. pechuga de pollo deshuesada
  • 50 cc. aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadita de orégano
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta recién molida
  • 2 yogur naturales
  • 1 cucharada de hojas de menta o hierbabuena
  • 2 dientes de ajo.

Preparación del Pollo con orégano y salsa de yogur

  • Corta el pollo en filetes finos, añade el aceite, la sal, la pimienta y el orégano. Remueve y deja marinar, en frío, dos horas.
  • Prepara la salsa mezclando el yogurt con el ajo y la menta, picados finos, y un poco de sal y pimienta. Reserva en frío.
  • A la hora de servir pasa los filetes de pollo por la plancha, o asa en la barbacoa o grill del horno, dando la vuelta hasta que queden cocidos y dorados.
  • Sirve al momento esta receta de pollo con orégano, acompañando con la salsa de yogurt y un poco de pan o arroz hervido, a gusto.

RECETAS DE POLLO FÁCILES

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