Pollo al perejil

Recetas relacionadas

Hoy la receta  es la preparación de pollo al perejil, que de seguro nos quedara genial,  para 8 personas con un tiempo estimado de preparación de 45 minutos .

Pollo al perejil

Ingredientes:

  • 1 pollo cortado en presas
  • Cebolla grande
  • 1 mazo atado grande de perejil molido
  • 2 cucharadas de puré de tomate
  • Ají molido 
  • aceite
  • 2 pimientos
  • 3 choclos sancochados y desgranados
  • 6 papas amarillas
  • 4 dientes de ajo
  • 2 tomates
  • Sal, aceite y pimienta al gusto

¿Como preparar pollo al perejil?

  • Primero ponemos una olla al fuego con un poco de aceite, sal pimienta, el ají molido y las presas de gallina.
  • Dejar que dore un poco el pollo para luego incorporar la cebolla cortada finamente, ajos molidos, pimientos y tomates cortados en trozos finos, dejamos que se rehoguen muy bien todos estos ingredientes y le vertimos un poco de caldo.
  • Dejamos ahora a fuego lento hasta que esté a medio cocer para agregarle un poco de puré de tomates y perejil molido, papas cortadas en rebanadas y choclos desgranados.
  • Dejamos que continúe la cocción y servimos con la salsa espesa.

También te puede interesar:

Facebook Comments Box
5/5 (1 Review)

Video recomendado: Receta de Pollo a la Olla

¿Te ha gustado esta receta? ¡No olvides suscribirte a nuestro canal de YouTube para más deliciosas recetas y consejos de cocina! Dale "me gusta" al video y compártelo con tus amigos. ¡Déjanos tus comentarios y cuéntanos cómo te quedaron las tostadas mexicanas de tinga de pollo! Suscríbete ahora y no te pierdas ninguna de nuestras actualizaciones.

- Advertisement -
- Advertisement -
- Advertisement -

últimas recetas

- Advertisement -

Más recetas como esta

- Advertisement -

Pollo al perejil

 
Síguenos