Pollo al carbón

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Pollo al carbón una receta que en casa querrán comer a menudo, es muy sencilla de preparar con unos sabores increíbles, perfecto para disfrutarlo con la familia, así que toma nota de la receta y manos a la obra.

Pollo al carbón

Ingredientes:

  • 1 pollo partido a la mitad
  • 3 tazas de vino blanco
  • 1/2 taza de azúcar mascabado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 diente de ajo aplastado
  • 4 cucharadas de perejil picado
  • Pimienta

¿Como preparar pollo al carbón?

  • Coloca el pollo en un recipiente profundo y añádele el resto de los ingredientes
  • Déjalo marinar de preferencia 1 hora.
  • Cocínalo al carbón cuidando que la temperatura no esté muy alta.
  • Si se dora demasiado, cúbrelo con aluminio. 
  • También se puede hornear.

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