Pollo al carbón una receta que en casa querrán comer a menudo, es muy sencilla de preparar con unos sabores increíbles, perfecto para disfrutarlo con la familia, así que toma nota de la receta y manos a la obra.
Ingredientes:
- 1 pollo partido a la mitad
- 3 tazas de vino blanco
- 1/2 taza de azúcar mascabado
- 1 cucharadita de sal
- 1 diente de ajo aplastado
- 4 cucharadas de perejil picado
- Pimienta
¿Como preparar pollo al carbón?
- Coloca el pollo en un recipiente profundo y añádele el resto de los ingredientes
- Déjalo marinar de preferencia 1 hora.
- Cocínalo al carbón cuidando que la temperatura no esté muy alta.
- Si se dora demasiado, cúbrelo con aluminio.
- También se puede hornear.
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