Receta de fajitas de carne picada

Fajitas de carne picada, esta receta casera mexicana es otra manera de disfrutar de este plato sabroso, nutritivo y fácil de preparar.

Ingredientes

• ½ kg. de carne picada
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• Salsa picante
• Queso rallado
• Aceite de oliva

Receta de fajitas de carne picada

• Vas a empezar pelando y picando la cebolla y los dientes de ajo en trocitos tan pequeños como te sea posible.
• Entonces los pones a sofreírse en una sartén.
• En lo que se doran, vas a ir cortando los pimientos en tiras. Cuando la cebolla esté transparente, lo echas y que se haga todo por 10 minutos juntos.
• Entonces echa la carne, que recuerda que puedes poner el tipo que más te guste, remueve un poco y espera a que la carne picada coja un poco de color.
• Echa la salsa picante, remueve bien y de nuevo deja sofreírse por otros 5 – 10 minutos, para que la salsa se integre bien.
• Extiende la tortita, recúbrala de salsa picante, esparce un poco de queso y pon la cantidad de relleno que quieras, recubre con queso rallado y sella la fajita enrollándola.
• Repite el proceso hasta terminar con todo el relleno y tendrás listo tu plato para comer.

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