Receta de fajitas thermomix

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Fajitas thermomix, esta receta casera mexicana es súper fácil de preparar, deliciosa y nutritiva, aprende a prepararla paso a paso siguiendo las indicaciones de nuestra receta.Receta de fajitas thermomix

Ingredientes

  • 500 gr. de pechugas de pollo
  • Pimiento rojo (01 unidad)
  • Pimiento verde (01 unidad)
  • Cebolla (01 unidad)
  • 2 tortitas de maíz por persona
  • 1 limón
  • ½ vaso de agua
  • Kétchup

Receta de fajitas thermomix

  • Lava la carne de pollo bajo el agua del grifo, lo que le quitará parte de la grasa, y la troceas.
  • También vas a pelar y cortar en cuartos la cebolla. Echa la cebolla en el vaso de la thermomix y programa a velocidad 6 por 10 segundos.
  • Saca los trozos para usarlos luego. Ahora quítale las pepitas a los pimientos y los cortas por la mitad.
  • Programa por 10 segundos para triturar a velocidad 10. Vuelve a meter los trozos de cebolla, junto con los de pollo y el aceite de oliva.
  • Programa a temperatura varoma, con velocidad cuchara, giro a la izquierda durante 4 minutos.
  • Terminado este programa, incorpora el ½ vaso de agua, dos cucharadas de kétchup y el jugo de limón.
  • Programa ahora a velocidad cuchara, temperatura varoma durante 15 minutos.
  • Ya listos los ingredientes del relleno, es el momento de hacer la fajita.
  • Para ello la extiendes, recubres con kétchup, le pones el relleno y cierras enrollándola. Haz tantas fajitas cómo te permita el relleno o te apetezcan.

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