Fajitas de Atún

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Fajitas de Atún

Las fajitas de atún son una alternativa deliciosa y saludable a las fajitas tradicionales. El atún es rico en proteínas y ácidos grasos omega-3, y cuando se combina con verduras y especias tex-mex, obtienes una comida llena de sabor y beneficios para la salud.

Acompañamiento Sugerido

Sirve tus fajitas de atún con tortillas calientes, guacamole, crema agria, cilantro fresco y rodajas de limón. También puedes acompañarlas con arroz o frijoles si lo deseas.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4 porciones
  • Origen e Inspiración: Receta tex-mex con un toque saludable.
  • Valor Nutricional: Fajitas de atún con verduras y especias.

Ingredientes

  • 4 filetes de atún fresco
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1 cucharadita de paprika
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras
  • 1 pimiento verde, cortado en tiras
  • 1 cebolla, cortada en tiras
  • Tortillas de maíz o harina, para servir

¿Cómo Preparar Fajitas de Atún?

  1. En un tazón pequeño, mezcla el comino, el chile en polvo, la paprika, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta.
  2. Unta los filetes de atún con aceite de oliva y luego espolvorea la mezcla de especias por ambos lados de cada filete.
  3. En una sartén grande o plancha a fuego medio-alto, cocina los filetes de atún durante unos 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén cocidos según tu preferencia. El atún se cocina rápidamente, así que no lo sobre cuezas para que no quede seco.
  4. En la misma sartén, agrega un poco más de aceite si es necesario y luego añade los pimientos y la cebolla. Cocina hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
  5. Calienta las tortillas en una sartén caliente o en el microondas.
  6. Para armar las fajitas, corta los filetes de atún en tiras y colócalos en el centro de cada tortilla, agrega las tiras de pimiento y cebolla, y luego añade tus ingredientes favoritos como guacamole, crema agria y cilantro fresco.
  7. Dobla las tortillas por los lados y disfruta de tus fajitas de atún.

Consejo y Selección de Compra

Elige filetes de atún frescos y de alta calidad para esta receta. Si prefieres un toque más picante, puedes añadir rodajas de jalapeño a tus fajitas. También puedes personalizar tus fajitas con ingredientes como queso rallado, tomate en cubos o salsa picante.

Información del Ingrediente Principal

El atún es una excelente fuente de proteínas magras y ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón y el cerebro. Además, es delicioso y se combina perfectamente con las especias tex-mex en esta receta.

¡Prepara unas fajitas de atún llenas de sabor y salud! El atún es una excelente fuente de proteínas y omega-3. 🌮🐟 #RecetasSaludables #FajitasDeAtún

 

  • Nombre de la Imagen: fajitas-atun.jpg
  • Alt de la Imagen: Fajitas de Atún
  • Leyenda de la Imagen: Fajitas de atún con pimientos y cebolla.
  • Descripción de la Imagen: Plato de fajitas de atún recién preparadas.
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