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Aprende a preparar este suculento y jugoso lomito de cerdo al romero, con ajo y vino blanco siguiendo las indicaciones de nuestra receta casera.
Ingredientes:
- 2 lomitos de cerdo
- 3 dientes de ajo sin pelar
- 2 ramitas de romero fresco
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1 cda de aceite de oliva
- Sal y pimienta a gusto
¿Cómo preparar el lomito de cerdo al romero?
- Poner en una sartén honda, preferentemente de teflón el aceite y los ajos. Cuando comiencen a dorarse retirarlos.
- Poner los lomitos previamente salpimentados, a fuego fuerte.
- Ir dando vuelta para que se asen parejos, después de 5 minutos bajar el fuego.
- Cocinar durante 20-25 minutos, antes de retirar del fuego agregar el romero, el vino blanco, llevar a ebullición y retirar.
- Servir con arroz blanco y disfrutar este delicioso lomito de cerdo casero
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