Desayuno Saludable: Revuelto de Huevos con Espinacas y Tomates

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Desayuno Saludable: Revuelto de Huevos con Espinacas y Tomates

Comienza tu día con este delicioso y nutritivo revuelto de huevos, espinacas y tomates. Una opción perfecta para un desayuno equilibrado y lleno de sabor.

Detalles de la Receta

  • Porciones: 1 porción
  • Nivel de Dificultad: Fácil
  • Origen e Inspiración: Adaptación de una receta tradicional de desayuno.
  • Valor Nutricional: Rica en proteínas y vitaminas esenciales.

Ingredientes

  • 2 huevos
  • Un puñado de espinacas frescas
  • 1 tomate, picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Preparación

  1. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
  2. Agrega las espinacas y los tomates picados. Cocina hasta que las espinacas se marchiten y los tomates estén tiernos.
  3. Bate los huevos en un tazón y viértelos sobre las espinacas y tomates en la sartén.
  4. Revuelve suavemente hasta que los huevos estén cocidos y se forme un revuelto.
  5. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
  6. Sirve caliente y disfruta.

Consejos de Cocina y Notas Adicionales

  • Puedes añadir un poco de queso bajo en grasa para darle un toque extra de sabor.
  • Acompaña con una rebanada de pan integral tostado para obtener carbohidratos saludables.

Información del Ingrediente Principal

Los huevos son una excelente fuente de proteínas de alta calidad y nutrientes esenciales como la vitamina D y la colina. Combinados con espinacas y tomates, esta receta proporciona un impulso de antioxidantes y fibra.

Consejo y Selección de Compra

Opta por huevos frescos y orgánicos siempre que sea posible. Elige espinacas y tomates de buena calidad y de temporada para obtener el mejor sabor y valor nutricional.

¿Listo para un desayuno saludable? Prueba este delicioso Revuelto de Huevos con Espinacas y Tomates. ¡Una opción equilibrada y deliciosa para personas con diabetes! #DesayunoSaludable #RecetasDiabeticos

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