Salsa barbacoa con miel

Esta deliciosa salsa barbacoa con miel es muy fácil de preparar y nosotros te traemos la receta explicada paso a paso  para complementar tus comidas y darles un toque adicional.

Esta salsa sustituye el toque ácido del vinagre por un poco de miel, lo cual es ideal para quienes disfrutan saboreando ese contraste de lo dulce con lo salado.

En nuestro recetario tenemos otras recetas de salsas muy deliciosas que te invitamos a a prepararlas como por ejemplo esta Salsa de ají peruano o esta salsa tártara venezolana, sin olvidarnos de la sabrosa salsa mayonesa casera entre otras muchas.

Ingredientes

• 1 cebolla
• 3 dientes de ajo
• 50 gr. de salsa ketchup
• 2 cucharadas de pasta de tomate
• 50 gr. de azúcar moreno
• 2 cucharadas de salsa inglesa
• 2 cucharadas de miel
• Sal
• Pimienta negra molida
• Aceite de oliva

¿Cómo preparar salsa barbacoa con miel?

• Para hacer esta risa salsa barbacoa con miel debes comenzar preparando los ingredientes.
• Para ello, pela, lava y corta la cebolla en cuadritos muy pequeños. Luego haz lo mismo con los 3 dientes de ajo.
• En una sartén agrega aceite de oliva y, cuando esté bien caliente, incorpora la cebolla y el ajo y sofríe hasta que la cebolla esté transparente y el ajo haya comenzando a oler.
• Añade ahora el azúcar moreno y cocina a fuego lento hasta que comience a hacerse caramelo. Retira la sartén del fuego.
• Agrega todo esto al vaso de la licuadora e incorpora la salsa ketchup, la miel, la pasta de tomate y la salsa inglesa.
• Procesa hasta obtener una mezcla homogénea. Echa un poco de sal y de pimienta negra al gusto.
• Luego vierte la salsa barbacoa con miel en un recipiente de vidrio y refrigera durante una hora.
• Pasado el tiempo ya puedes disfrutar de tu deliciosa salsa barbacoa casera con miel, buen provecho.