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Aprende a preparar este esponjoso y sabroso bizcocho de manzana sin huevo paso a paso siguiendo las indicaciones de nuestra receta casera que te dejamos a continuación.
Ingredientes
- 250 gr. de harina
- 125 gr. de azúcar
- 250 ml. de leche
- 50 ml. de aceite de oliva
- 1 sobre de levadura
- 2 manzanas
- 1 cucharada de mantequilla
¿Cómo preparar bizcocho de manzana sin huevo?
- Tras haber tamizado bien la harina, le tienes que hacer un hueco para poner en él la levadura, luego lo cierras bien y mezclas con la ayuda de una cucharadita.
- Mezcla la leche con el azúcar, logrando una mezcla única en la que el azúcar ha tenido que quedar bien disuelto, y lo mezclas con la harina, formándose una nueva masa poco espesa, a la cuál le vas a ir agregando poco a poco el aceite de oliva para que no se forme una masa demasiado densa.
- Pela las las manzanas, y tras haberlas lavado un poco bajo el agua del grifo, las cortas en rodajas julianas que no sean demasiado gruesas.
- Engrasa el molde con la cucharada de mantequilla y vierte un poco de la masa. Rellena con la manzana, vuelve a recubrir con la masa y pon el resto de la manzana por encima.
- Mete en el horno a 180º C durante una media hora, o hasta que veas que el bizcocho está listo pinchándolo y listo para comer.
Recetas caseras de bizcochos
- 1.- Bizcocho de manzana tradicional
- 2.- Bizcocho de manzana y zanahoria
- 3.-Bizcocho de manzana y canela
- 4.- Bizcocho de manzana golden
- 5.- Bizcocho con manzana y almendras
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