Salsa Carbonara Light

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Salsa Carbonara Light

La Salsa Carbonara Light es una versión más saludable de la clásica salsa carbonara italiana. Disfruta del mismo sabor delicioso con menos calorías y grasa, perfecta para mantener un estilo de vida equilibrado.

Acompañamiento Sugerido

Esta salsa light es ideal para servir con fettuccine integrales o espirales de calabacín. Agrégala a una ensalada de hojas verdes para una comida completa y saludable.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4 porciones
  • Origen e Inspiración: La Salsa Carbonara Light es una adaptación saludable de la receta tradicional italiana. Perfecta para quienes desean disfrutar de sabores auténticos sin excesos.
  • Valor Nutricional: Calorías: 150 por porción, Grasas: 8 g, Carbohidratos: 10 g, Proteínas: 10 g

Ingredientes

  • 300 g de fettuccine integral o espirales de calabacín
  • 150 g de pavo o jamón de pavo en tiras
  • 3 yemas de huevo
  • 200 ml de leche desnatada
  • 50 g de queso parmesano rallado bajo en grasa
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

¿Cómo Preparar Salsa Carbonara Light?

  1. Cocina la pasta integral siguiendo las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
  2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo picado y el pavo o jamón de pavo en tiras. Cocina hasta que estén dorados.
  3. En un bol aparte, mezcla las yemas de huevo, la leche desnatada, el queso parmesano rallado bajo en grasa y una pizca de pimienta negra.
  4. Retira la sartén del fuego y agrega la pasta cocida y escurrida a la sartén con el pavo.
  5. Vierte la mezcla de huevo y queso sobre la pasta caliente y mezcla rápidamente para que la salsa se adhiera a la pasta.
  6. Sirve caliente y disfruta de la Salsa Carbonara Light.

Consejo y Selección de Compra

Opta por fettuccine integrales o espirales de calabacín para una versión aún más saludable. Asegúrate de que el jamón de pavo sea bajo en grasa para reducir las calorías.

Información del Ingrediente Principal

El pavo o jamón de pavo es una excelente fuente de proteínas magras y agrega un delicioso sabor a la salsa carbonara light sin agregar muchas grasas.

Disfruta del sabor auténtico de la Salsa Carbonara Light. Una opción deliciosa y saludable para tus platillos de pasta. ¡Come bien, siéntete bien! #SalsaCarbonaraLight #RecetasSaludables #ComidaDeliciosa

 

  • Nombre de la Imagen: salsa-carbonara-light.jpg
  • Alt de la Imagen: Salsa Carbonara Light
  • Leyenda de la Imagen: Plato de Salsa Carbonara Light servida con fettuccine integral y decorada con perejil.
  • Descripción de la Imagen: Plato de Salsa Carbonara Light servida con fettuccine integral y decorada con perejil.
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