Salsa Curry Rojo

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Salsa Curry Rojo

La salsa curry rojo es una deliciosa y picante adición a tus platos asiáticos favoritos. Su combinación de sabores intensos y especias la convierten en un complemento perfecto para carnes, verduras y otros platos.

Acompañamiento Sugerido

Esta salsa curry rojo es ideal para acompañar platos tailandeses como el curry de pollo o camarones. También puedes usarla como aderezo para ensaladas o como salsa para mojar con verduras.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Moderada
  • Porciones: 4 porciones
  • Origen e Inspiración: Receta tradicional tailandesa.
  • Valor Nutricional: Rica en sabor y especias.

Ingredientes

  • 2 cucharadas de pasta de curry rojo tailandés
  • 400 ml de leche de coco
  • 1 cucharada de aceite de cocina
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 2 cucharaditas de salsa de pescado
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • Hoja de albahaca fresca para decorar (opcional)

¿Cómo Preparar Salsa Curry Rojo?

  1. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega la pasta de curry rojo y saltea durante 2 minutos hasta que libere su aroma.
  2. Añade la leche de coco, el azúcar moreno y la salsa de pescado. Cocina a fuego lento durante 10-15 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa espese.
  3. Retira la sartén del fuego y agrega el jugo de limón. Revuelve para combinar.
  4. Sirve caliente y decora con hojas de albahaca fresca si lo deseas.

Consejo y Selección de Compra

Busca pasta de curry rojo tailandés de buena calidad en tiendas de alimentos asiáticos o en línea. Ajusta la cantidad de pasta de curry según tu nivel de picante deseado.

Información del Ingrediente Principal

El curry rojo tailandés está hecho de chiles rojos secos y una mezcla de especias aromáticas. Aporta un sabor picante y lleno de sabor a la salsa.

Prepara esta deliciosa salsa curry rojo para darle un toque picante a tus platos asiáticos favoritos. ¡Una explosión de sabor en cada bocado! #SalsaCurryRojo #CocinaTailandesa

 

  • Nombre de la Imagen: salsa-curry-rojo.jpg
  • Alt de la Imagen: Salsa Curry Rojo
  • Leyenda de la Imagen: Salsa curry rojo tailandesa casera.
  • Descripción de la Imagen: Imagen de una deliciosa salsa curry rojo tailandesa.
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