Torta de piña acaramelada

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Aprende a preparar esta receta de torta de piña acaramelada casera siguiendo las indicaciones que te dejamos a continuación.

Esta torta casera es muy deliciosa y fácil de preparar, y a los niños le encantará, espero que la disfruten.

Torta de piña acaramelada

Ingredientes :

Base

  • 400 g de azúcar
  • 12 rodajas de ananá(piña) en almíbar
  • 12 cerezas al marrasquino.

Bizcochuelo

  • 700g de azúcar rubia
  • 500g de crema de leche
  • 8 huevos
  • 1 cucharada sopera de esencia de vainilla
  • 750g de harina leudante
  • Manteca para el molde (cantidad necesaria)

¿Cómo preparar la torta de piña acaramelada?

  • Colocar el azúcar en una cacerolita y llevar a fuego moderado.
  • Revolver con una cuchara de madera hasta formar un caramelo rubio. Volcar el caramelo en el molde.
  • Distribuir las rodajas de ananá sobre el caramelo. Poner una cereza al marrasquino en el centro de cada rodaja de ananá.
  • Disponer el azúcar rubia, la crema, los huevos y la esencia de vainilla en el bol de la batidora. Batir ligeramente. Agregar la harina y volver a batir.
  • Enmantecar los bordes.
  • Volcar la preparación sobre las rodajas de ananá.
  • Emparejar la superficie con una espátula de plástico. Llevar a horno precalentado a temperatura moderada por 50 minutos
  • Retirar y dejar entibiar. Desmoldar sobre una rejilla metálica y dejar enfriar.

Recetas de tortas y pasteles

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