Aprende a preparar esta receta de torta de piña acaramelada casera siguiendo las indicaciones que te dejamos a continuación.
Esta torta casera es muy deliciosa y fácil de preparar, y a los niños le encantará, espero que la disfruten.
Ingredientes :
Base
- 400 g de azúcar
- 12 rodajas de ananá(piña) en almíbar
- 12 cerezas al marrasquino.
Bizcochuelo
- 700g de azúcar rubia
- 500g de crema de leche
- 8 huevos
- 1 cucharada sopera de esencia de vainilla
- 750g de harina leudante
- Manteca para el molde (cantidad necesaria)
¿Cómo preparar la torta de piña acaramelada?
- Colocar el azúcar en una cacerolita y llevar a fuego moderado.
- Revolver con una cuchara de madera hasta formar un caramelo rubio. Volcar el caramelo en el molde.
- Distribuir las rodajas de ananá sobre el caramelo. Poner una cereza al marrasquino en el centro de cada rodaja de ananá.
- Disponer el azúcar rubia, la crema, los huevos y la esencia de vainilla en el bol de la batidora. Batir ligeramente. Agregar la harina y volver a batir.
- Enmantecar los bordes.
- Volcar la preparación sobre las rodajas de ananá.
- Emparejar la superficie con una espátula de plástico. Llevar a horno precalentado a temperatura moderada por 50 minutos
- Retirar y dejar entibiar. Desmoldar sobre una rejilla metálica y dejar enfriar.
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